８省區(qū)市推進統(tǒng)一清真食品認證標準進程
時間：2015-10-20
在寧夏、陜西、甘肅、青海等5省區(qū)2012年統(tǒng)一規(guī)范清真食品認證標準的基礎(chǔ)上，11日，河南、四川、天津3個省市在寧夏銀川達成共識，參與推進清真食品認證標準進程。
在2015中國（寧夏）國際清真（HALAL）食品認證合作論壇上，寧夏清真食品國際貿(mào)易認證中心與河南、四川、天津等省市簽署了《清真食品認證地方聯(lián)盟標準合作備忘錄》。
據(jù)了解，我國的穆斯林人口超過2200萬人，清真產(chǎn)業(yè)以每年20%增速在快速發(fā)展。另外，全世界超過17億穆斯林形成了產(chǎn)值超3.2萬億美元的清真產(chǎn)業(yè)。近年來，我國清真食品企業(yè)“走出去”的步伐也越來越快。
然而，我國目前尚未制定清真食品認證的國家標準。國家民委政法司副司長金春子說，針對這一現(xiàn)狀，亟需國內(nèi)更多省區(qū)市聯(lián)合起來推動清真食品認證的標準化和規(guī)范化，使中國清真食品在全球清真市場占有一席之地。
寧夏民族事務(wù)委員會主任丁衛(wèi)東說，2012年，寧夏與甘肅、青海、陜西、云南等省區(qū)以備忘錄的形式達成共識，以《寧夏回族自治區(qū)清真食品認證通則》為基礎(chǔ)，聯(lián)合制定統(tǒng)一的地方標準。從2013年起，我國西部5省區(qū)民族、質(zhì)監(jiān)部門共同制定的《清真食品認證通則》開始實施。
8省市區(qū)在推進清真食品認證標準的過程中，將遵循共同建立的聯(lián)席會議制度，每年輪流召開1次聯(lián)席會議，共同研究、討論和交流標準實施中的相關(guān)情況和存在的問題。
與會的部分專業(yè)人士認為，先由各省區(qū)市從實際出發(fā)制定認證標準，在實踐完善的基礎(chǔ)上，再與兄弟省區(qū)市協(xié)作結(jié)盟，聯(lián)合認證，進而制定全國性的認證標準。這既能保證當前清真食品認證工作有章可循，加快清真食品認證工作發(fā)展，又能避免全國性認證標準一時難以出臺而使清真食品的生產(chǎn)、經(jīng)營和消費受到影響。
